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看著日劇, 肚子也餓了起來了~ 來做好吃的雜炊飯吧!
冷凍庫翻出的Costco紅蝦~ 野生的喔!
每隻都在15cm以上啊!
紅蝦退冰後去殼, 除沙腸, 沙腸一定要剔除, 我可不想吃滿滿土味的雜炊~
第二主角登場 ~ 味付貝 Awabi
味付貝, Awabi鮑魚啦~ 取出後切片
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將紅蝦及鮑魚片平均的擺入飯鍋中, 台中產的超Q 194號米, 乾香菇, 毛豆仁, 小柱(也就是小干貝)
我的寶貝日本象牌Zojurushi電子鍋, 每一粒米都均勻煮透~
加好水後蓋起來~ 繼續餓著肚子看日劇(在補王牌大律師 XD)
打開的一瞬間, 蒸氣冒出, 帶著鮑魚和香菇的米香, 搭配著紅蝦和干貝的鮮味
完成! 感覺一瞬間來到了日本, 衝了3集日劇, 我也默默的吃了整鍋的雜炊飯!
超好吃 超好吃 超好吃 超好吃 超好吃 超好吃 超好吃 超好吃 超好吃 超好吃
簡單又健康的雜炊飯, 不彷自己試試看喔~ 好滿足, 繼續看日劇吧!
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